klemen boštjančič
Svet24.si

Svoboda ima še tretjega podpredsednika, nimajo pa še kandidatne liste za evropske volitve

1663812312-036mv
Necenzurirano

Kakšna stavka? Največja zasebna klinika podira vse rekorde – z zdravniki iz javnih bolnišnic.

njena.si
njena.si njena.si
Kulinarika
 

Takole pripravite božanski pečeni krompirček

4. 2. 2023; 01.00
Avtor: V. M.
krompircek

Krompirčku se odlično poda aromatilen okus rožmarina. foto: Profimedia

Zunaj božansko hrustljav, znotraj pa kremasto mehak. Mmmmm … Vam uspe pripraviti prav takšnega? Če odkimavate, potem le sledite navodilom za pripravo popolnega krompirčka!

'Peka krompirčka v pečici pa resda ne terja visoke znanosti,' boste rekli. Morda res ne, a kljub temu obstaja način, ki vas bo razveselil s hrustljavo skorjico in mehko sredico. Da torej zunanjost ne bo pretrda, krompirček pa presuh, se peke lotile takole …

Postopek priprave

Krompir olupite, operite in narežite na želeno velikost, vendar pazite, da posamezni kosi ne bodo preveliki.

1. Pečico vklopite na temperaturo 200 stopinj Celzija.

2. Zdaj pa pozor, vaš krompirček še ne bo romal v pečico! Stresite ga v lonec, posolite in prek natočite toliko vode, da bo pokrit. Sedaj vodo zavrite, nato pa znižajte, da nežno brbota 2 do 3 minute.

3. Medtem v pečico potisnite pekač z oljem, da se bo na visoki temperaturi ustrezno segrel.

4. Krompir sedaj dobro odcedite. Svetujemo vam uporabo cedila. Nekateri kuharji peko popestrijo še z moko, ki jo enakomerno popršijo po krompirju.

5. Sedaj je čas, da krompir stresete v vroč pekač. Poskrbite, da se bodo vsi kosi dobro naoljili, po potrebi še solite. Med peko večkrat nežno premešajte, čas pečenja bo nekoliko krajši, saj ste krompirček že poprej kuhali. Odličen krompirček vas bo tako razveselil že po 20 do 30 minutah.

Naj vam tekne!

foto: Pinterest

prejšnji članek
Hallux valgus je boleča deformacija prve stopalne kosti
Zdravje
Hallux valgus je boleča deformacija prve stopalne kosti
naslednji članek
Glorio Kotnik je materinstvo spremenilo
Svet slavnih
Glorio Kotnik je materinstvo spremenilo