Na Tajskem so strokovnjaki opravili študijo, s katero so dokazali, da lahko že gram kurkume na dan bistveno izboljša zdravje. Dokazali so, da redno uživanje kurkume okrepi možgane, spomin, ščiti pred demenco, poleg tega pa znižuje tudi krvni sladkor ter ščiti pred sladkorno boleznijo.

Raziskava je pokazala, da je kurkuma najbolj učinkovita, če se jo uživa v jutranjih ali dopoldanskih urah. Pripravek, ki hitro okrepi zdravje, pa je preprost.

V kozarec dajte nekaj ščepcev kurkume, dodajte ščepec popra, pol žličke oljčnega olja, nato pa čez nalijte mlačno vodo. Dobro premešajte in popijte. Tak napitek lahko pijete zjutraj na tešče, ali pa dve uri po zajtrku. Pijte ga vsak dan, brez premora in rezultati bodo zelo hitro opazni.

Na kurkumo pa se spomnite tudi, ko boste kuhali. Da ne boste uničili njenih zdravilnih lastnosti, jo jedem dodajte ob kuncu kuhanja.