Screenshot_2
Svet24.si

Umrl je Božidar Lapaine, hrvaški oblikovalec gospodinjskih aparatov, ki jih je imel vsak jugoslovanski dom

1663812312-036mv
Necenzurirano

Kakšna stavka? Največja zasebna klinika podira vse rekorde – z zdravniki iz javnih bolnišnic.

njena.si
njena.si njena.si
Hrustljavi zavitek z bučkami in fižolom

Čas priprave:

1 h

Tip jedi:

Zelenjavne jedi

Zahtevnost:

Zahtevnost 1 od 5Zahtevnost 2 od 5. AktivnaZahtevnost 3 od 5Zahtevnost 4 od 5Zahtevnost 5 od 5
Hrustljavi zavitek z bučkami in fižolom
Sestavine
Št. oseb
zvaljanega listnatega testa (v rolici)
zelena bučka (dolga približno 20 cm)
mladi čebulici
drobnega belega fižola
olivnega olja
masla
kurkume (po želji)
soli
popra
sesekljanega peteršilja
nastrganega parmezana

Opis

listnato testo, zelena bučka, mlada čebula, bel fižol.....

Priprava

Bučko narežemo na kockice, čebulo sesekljamo, fižol stresemo v cedilo, ga splaknemo in dobro odcedimo. V večji ponvi segrejemo olje in maslo, dodamo kurkumo, čebulo in kockice bučke, mešamo in dušimo nekaj minut. Vmes prilijemo od 2 do 3 žlice vroče vode, da čebula ne porjavi in se bučka zmehča. Solimo in popramo, primešamo odcejen fižol in peteršilj ter odstavimo, da se ohladi.

Pečico ogrejemo na 200 stopinj. Pekač splaknemo z mrzlo vodo ali obložimo s papirjem za peko. Testo odvijemo, približno 2/3 površine potresemo s parmezanom, nanj damo nadev in zvijemo. Zavitek položimo na pekač, ga postavimo v ogreto pečico in pečemo približno 25 minut, da se testo hrustljavo zapeče. Nazadnje zavitek narežemo in še toplega ali mlačnega postrežemo.

#obraziavenija
obraziavenija