Vroče ta hip

Jajca s papriko in paradižnikom Uredi recept

Ogledov: 1210

Za koliko oseb: 2 osebi

Čas kuhanja: 5 min

Skupaj: 5 min

Kratek opis

jajca, paprika, paradižnik

Sestavine
1 kos rdeča paprika
1 kos zelena paprika
3 kosi čvrsti zreli paradižniki
4 kosi jajca
3 žlice olja
1 žlica sesekljanega peteršilja
0.5 žličke sladke paprike
1 ščepec soli
1 ščepec popra
Priprava
  • 1 Umito papriko očistimo in narežemo na trakce, paradižnike pa na kockice. V ponvi segrejemo olje, dodamo papriko, pražimo in mešamo nekaj minut, da se zmehča. Nato dodamo paradižnik, sladko papriko, solimo in popramo ter naprej pražimo in mešamo še približno 3 minute.
  • 2 Nazadnje vmešamo jajca, dodamo peteršilj in počasi mešamo toliko časa, da jajca zakrknejo. Po okusu dosolimo in še vroče ponudimo s svežim ali popečenim kruhom.

Podobni recepti