|
|
šampinjonov |
|
|
na kocke narezane šunke |
|
|
šalotk ali 1 čebula |
|
|
olja |
|
|
masla |
|
|
jajc |
|
|
moke |
|
|
mleka |
|
|
črnih oliv brez koščic |
|
|
soli in popra |
|
|
zdrobljenega timijana ali bazilike |
|
|
naribanega poltrdega sira |
šampinjoni, narezana šunka, čebula, jajca....
Gobe očistimo in narežemo na lističe, šalotke ali čebulo olupimo in sesekljamo. V posodi segrejemo olje, dodamo šalotko ali čebulo in popražimo, da postekleni. Nato dodamo šampinjone, naprej mešamo in pražimo nekaj minut, da se gobe zmehčajo, solimo in popramo ter odstavimo.
Podolgovat model namažemo z maslom. Pečico ogrejemo na 180 stopinj. V skledi penasto umešamo jajca in maslo, nato primešamo moko in nazadnje še mleko. Ohlajenim gobam primešamo na kockice narezano šunko, sir, narezane olive in timijan ali baziliko in nazadnje primešamo še jajčno zmes. Vse stresemo v model, ga postavimo v ogreto pečico in pečemo približno 1 uro. Ali je narastek pečen, preverimo z zobotrebcem, ki mora ostati suh, ko ga izvlečemo.
Napačno vnesen email naslov
Ta email naslov je že uporabljen!
Registracija je bila uspešna!
© 2024, SALOMON d.o.o.
Vse pravice pridržane.
