Vroče ta hip

Mineštra z rdečo lečo Uredi recept

Ogledov: 426

Za koliko oseb: 4 osebe

Čas kuhanja: 25 min

Skupaj: 25 min

Kratek opis

rdeča leča, korenček, zelena

Sestavine
1 kos manjše steblo pora
1 kos korenček
1 rezina gomolja zelene
250 g cvetkov brokolija
4 kosi listi ohrovta
125 g rdeče leče
3 žlice olivnega olja
1 ščepec soli
1 ščepec posušene bazilike
Priprava
  • 1 Zelenjavo očistimo in narežemo. V posodi na olju najprej malo popražimo vso zelenjavo razen brokolija, prilijemo 1,5 l vroče vode in počakamo, da zavre.
  • 2 Dodamo lečo, solimo, začinimo z baziliko in kuhamo približno 20 minut, da se zelenjava zmehča in leča skuha. Proti koncu kuhanja dodamo še cvetke brokolija in kuhamo še nekaj minut.

Podobni recepti