Vroče ta hip

Pogača z mocarelo in češnjevimi paradižniki Uredi recept

Ogledov: 838

Za koliko oseb: 4 osebe

Čas priprave: 30 min

Čas kuhanja: 20 min

Skupaj: 50 min

Kratek opis

Sestavine za pravokotni pekač: moka, mocarela, češnjevi paradižniki...

Sestavine
500 g moke
1 žlička (zvrhana) soli
1 žlička do 2 žlički provansalskih začimb
1 vrečka suhega kvasa
150 g malih kroglic mocarele
250 g (1 skodelica) češnjevih paradižnikov
3 žlice olivnega olja
Priprava
  • 1 Moki primešamo sol, začimbe in kvas, nato med mešanjem prilijemo približno 3 dl mlačne vode in 1 žlico olja. Zamesimo testo, ga damo v skledo, pokrijemo s čistim prtičem in pustimo vzhajati.
  • 2 Pečico ogrejemo na 220 stopinj. Vzhajano testo na hitro pregnetemo in položimo v naoljen pekač. Na testo naložimo kroglice mocarele in polovičke paradižnika, pekač damo v ogreto pečico in pečemo približno 20 minut, da se testo hrustljavo zapeče.

Podobni recepti