Vroče ta hip

Sirova kremna juha s pivom Uredi recept

Ogledov: 202

Za koliko oseb: 6 oseb

Čas kuhanja: 10 min

Skupaj: 10 min

Kratek opis

sir, svetlo pivo, sladka smetana

Sestavine
3 žlice masla
1.0002 kosa korenček
1.9998 kosa stebli belušne zelene
1.0002 kosa čebula
1.9998 stroka česna
1.9998 žlici moke
7.5 dl čiste juhe
250.0002 ml svetlo pivo
1.0002 dl sladke smetane
1.0002 kosa lovorov list
1.0002 žlički gorčice
199.9998 g naribanega sira
Priprava
  • 1 Zelenjavo očistimo in sesekljamo. V posodi stopimo maslo, dodamo sesekljano zelenjavo in jo popražimo, da se zmehča, vendar čebula ne sme porumeneti. Solimo in popramo, pomokamo, premešamo in še malo popražimo.
  • 2 Med mešanjem prilijemo juho, nato še pivo in smetano, dodamo lovorov list in gorčico. Počakamo, da zavre, in kuhamo 10 minut. Nazadnje med mešanjem dodamo sir in na zelo blagem ognju kuhamo in mešamo kakšno minuto, da se sir stopi.

Podobni recepti