Vroče ta hip

Slastna paradižnikova juha Uredi recept

Ogledov: 426

Za koliko oseb: 4 osebe

Čas priprave: 15 min

Čas kuhanja: 15 min

Skupaj: 30 min

Kratek opis

paradižnik, mlada čebulica, belušna zelena, bučke....

Sestavine
1 kg zrelega paradižnika
3 kosi mlade čebulice
1 kos korenčka
1 kos (1 steblo) belušne zelene
1 kos manjše bučke
2 žlici olivnega olja
1 ščepec soli in popra
Priprava
  • 1 Paradižnik za nekaj minut potopimo v vrelo vodo, nato ga olupimo in nasekljamo. Čebulico, korenček in zeleno sesekljamo. Bučko na grobo naribamo ali na drobno zrežemo.
  • 2 V posodi segrejemo olje, dodamo sesekljano zelenjavo in popražimo. Dodamo nasekljan paradižnik in bučko, mešamo in pražimo še nekaj minut, nato prilijemo vročo vodo, zavremo, solimo in kuhamo približno 15 minut.
  • 3 Nazadnje juho zmiksamo, popramo in po okusu dosolimo.

Podobni recepti