maze 6_4 100 Odkrito.si

Tina Maze dosegla novo zmago

Artur 3 Svet24.si

Kaj je počel Artur Štern?

kapsule Svet24.si

Hujšanje s temi kapsulami je lahko smrtno ...

termometer, zima, sneg, mraz Svet24.si

Po sneženju bo pritisnil “ruski mraz”

nails Najstnica.si

Poslovi se od lomljivih in krhkih nohtov

Screenshot from 2018-02-20 07-57-13 Njena.si

Znana Slovenka delila fotografijo novorojenčka

doris, larina izbira Njena.si

Zvezdnica Larine izbira razkrila, kdaj bo postala ...

Čas priprave:

Skupni čas 1 h 15 min

Tip jedi:

Tip jedi Testenine in žita

Zahtevnost:

Zahtevnost 1 od 5. AktivnaZahtevnost 2 od 5Zahtevnost 3 od 5Zahtevnost 4 od 5Zahtevnost 5 od 5
Sestavine
500 g mešanega mletega mesa
60 g sesekljane pancete
1 kos čebule
1 kos korenčka
1 kos stebla belušne zelene
2 žlici olja
2 dl rdečega vina
4 žlice paradižnikovega koncentrata
1 kos lovorovega lista
5 dl vroče čiste goveje ali zelenjavne juhe
1 ščepec soli in popra
360 g špagetov ali drugih testenin
4 žlice nastrganega parmezana

Opis

mešano mleto meso, panceta, paradižnikov koncentrat, špageti...

Priprava

V večji posodi na olju najprej prepražimo na drobno sesekljano čebulo, korenček, zeleno in sesekljano panceto. Ko čebula postekleni, dodamo meso ter naprej mešamo in pražimo, da meso spremeni barvo in se razdrobi. Prilijemo vino in mešamo toliko časa, da vino izpari.

Mesu dodamo paradižnikov koncentrat in lovorov list, premešamo, prilijemo vročo juho in na zmernem ognju pokrito dušimo 1 uro. Med dušenjem omako po okusu solimo in popramo. Nazadnje testenine prelijemo z omako in potresemo z naribanim parmezanom.