Vroče ta hip

Štruklji z malinami in meto Uredi recept

Ogledov: 449

Za koliko oseb: 6 oseb

Čas kuhanja: 20 min

Skupaj: 20 min

Kratek opis

skuta, maline, vlečeno testo

Sestavine
1.0002 zavoja vlečenega testa (6 listov)
499.9998 g nepasirane lahke skute
4.0002 žlic sladkorja
1.0002 kosa jajce
1.0002 kosa rumenjak
300 g malin (lahko zamrznjenih)
1.9998 vejici sveže mete
1.0002 žlički soli
Priprava
  • 1 Skuto zmešamo s sladkorjem, jajcem in rumenjakom ter sesekljanimi metinimi lističi. V široki posodi zavremo najmanj 3 l vode in solimo.
  • 2 Po dva lista testa zložimo enega na drugega in od krajšega konca proti sredini namažemo s tretjino skutnega nadeva ter potresemo s tretjino malin. Štruklje zvijemo, vsakega posebej zavijemo v papir za peko in na koncih zavežemo.
  • 3 Štruklje položimo v vrelo vodo in kuhamo od 15 do 20 minut. Kuhane štruklje dobro odcedimo, nato jih odvijemo in narežemo. Nazadnje jih po želji okrasimo z malinami in vršički mete.

Podobni recepti