alec baldwin1 Svet24.si

Po tragični nesreči se je oglasil Alec Baldwin

avstrijska policija, policijski trak, splošna, dunaj, streljanje Svet24.si

Iz stanovanja se je vil neznosen smrad, izpod vrat...

franci matoz, dimitrij zadel Svet24.si

Odstopila uprava Luke Koper

janez jansa pl7 Reporter.si

Ljerka Bizilj: Janšo težko razumem, da se mu ob ...

435a62c1e58e3dccd8f42ad04a5addda Necenzurirano

Je to okoljska mafija? To je novo Vizjakovo darilo...

nika dominik vstopna Njena.si

Nika razkrila razplet in zmagovalca šova Kmetija?

doncic young pm Ekipa24.si

Kakšna zaušnica DALLASU in Dončiću na prvi ...

Zdrav recept za kruh, ki ne redi in zavira apetit
| V. M.

Zdrav recept za kruh, ki ne redi in zavira apetit

Specite si kruh, ki ne redi., Profimedia

Kruh, ki ne redi? Če imate radi kruh, a ne želite, da vam kazalec na tehtnici poskoči ob vsakem zaužitem kosu, potem imejte v mislih rek: ''Bolj, kot je bel, bolj boš debel.''

Tako je. Kruh iz bele moke namreč vsebuje visok glikemični indeks živila. Višji kot je indeks, hitreje se zaužita hrana pretvori v krvni sladkor. Posledica hitrega povečanja krvnega sladkorja je zvišanje ravni inzulina v vašem organizmu. Prav to pa je tudi razlog, da se borite z odvečnimi maščobami in napadi lakote.

Kruh, ki vsebuje nizek glikemični indeks živila
Obstaja takšen kruh? Seveda! To je kruh, ki ne vsebuje osiromašene bele moke, pač pa polnovredna živila. Polnovreden kruh namreč počasneje prebavljamo, energija se počasi sprošča v kri, zaradi česar boste dlje časa siti, pa tudi zaloga energije bo večja. Poleg tega, da polnovreden kruh ne redi, ta slastna pogača tudi zavira apetit. Krasna novica, kajne?

Recept za zdrav polnozrnat kruh
Sestavine:
• Pol kocke svežega kvasa
• 30 ml mlačne vode
• 250 g polnozrnate moke
• 250 g pirine moke
• ½ pesti bučnih semen
• ½ pesti lanenih semen
• ½ žličke soli


Postopek priprave
1. Kvas nežno zdrobite v mlačni vodi, premešajte in počakajte, da naraste.
2. Moko presejte v posodo, dodajte, semena in sol, nato pa prilijte še kvasni nastavek (kvasec) in dobro pregnetite.

3. Testo prekrijte s krpo in skledo postavite na toplo mesto. Pustite vzhajati 30 minut.

4. Sedaj testo ponovno pregnetite, vzemite si čas, ne hitite.

5. Oblikujte štruco ali hlebček, ki mu z nožem na površino narišite nekaj diagonalnih zarez.

6. Štruco položite v pekač in pustite, da počiva še 15 minut.

7. Pekač potisnite v pečico, segreto na 240 °C, temperaturo nato zmanjšajte na 230 °C.

8. Na dno pečice (pod rešetko) položite skodelico z vodo.

9. Kruh pecite 20 minut, nato temperaturo znižajte na 160 °C in pecite še približno 30 minut.

Pa dober tek, drage bralke! Naj vam gre v slast brez slabe vesti.

Astrologinja razkriva, kako lahko zelo uspešno shujšate tudi s pomočjo lune. Kliknite tukaj!