To okusno zlato jabolko se ponaša s pravo zakladnico vitaminov, zaradi česar velja za zdrav sadež, ki ugodno vpliva na delovanje organizma. Kaki vsebuje veliko mineralov, vlaknin in vitaminov. Če ga postavimo ob bok jabolku, lahko ocenimo, da vsebuje kar petkrat več vitamina C in kar 30-krat več vitamina A. Poleg vitamina B1 in B2 je ta vitaminska bomba bogata tudi s pektinom, taninom, kalijem, kalcijem, fosforjem in železom.

In kako njegove zdravilne učinkovine vplivajo na naše zdravje? Ne le, da kaki krepi imunski sistem, odličen je tudi za razstrupljanje organizma, poživitev, zniževanje visoke temperature, prav tako pa pomaga tudi pri prebavi in koristno vpliva na ledvica, jetra, oči, kožo, lase, dlesni, zobe in kosti. Ker vsebuje veliko antioksidantov, ugodno vpliva tudi na infekcije in vnetja.