Opis

V vinu dušene hruške

Priprava

Če so slive zelo suhe, jih najprej namočimo v čaju ali v topli vodi. Hruške olupimo in jim odstranimo peščišče ter v vdolbine damo po 2 slivi. Hruške zložimo v primerno veliko posodo, na dno nalijemo vino in nekaj žlic vode. hruške potresemo s sladkorjem, cimetom in ostružki limonine lupinice. Na zmernem ognju pokrito dušimo od 15 do 25 minut (odvisno od velikosti in trdote hrušk). Tako pripravljene hruške lahko postrežemo še tople ali ohlajene.