Za 25 kroglic

Jagodne kroglice z oblivom iz bele čokolade

Priprava: 35 minut

Sestavine: 200 g bele čokolade, 100 g sladke smetane za stepanje, 50 ml jagodnega pireja, 2 žlički mletega kardamoma, 2 žlici bezgovega sirupa.

Za okras: 100 g bele čokolade.

Priprava: Belo čokolado zrežemo na koščke. V lonec zlijemo smetano, pretlačene jagode, kardamom in sirup ter segrevamo do vrenja. Prelijemo prek čokolade in dobro premešamo. Odložimo na hladno za vsaj štiri ure. Iz mase oblikujemo kroglice in jih pomočimo v stopljeni beli čokoladi. Okrasimo po želji.