Sestavine:

• 200 g rdeče paprike

• 200 g jajčevcev

• 200 g bučk

• sol po okusu

Za preliv:

• 4 vejice timijana

• 2 čilija

• 100 ml olivnega olja

Ne spreglejte

Ne spreglejte

S poceni domačo metodo do bolj gladke kože na vratu

Staranje kože je vidno zlasti na predelu vratu, zato je zelo pomembno, da ne pozabljate na nego. Za manj ohlapno kožo lahko skrbite z rednimi pilingi.

• 30 g sončničnih semen

• sol in mlet poper po okusu

• 100 g parmezana za posipanje

Priprava:

1. Najprej papriko približno 15 minut pražite na vročem žaru, da postane črna, nato jo odstranite in olupite. Na koncu jo dajte v skledo.

2. Jajčevce in bučke narežite na debele rezine in jih začinite s soljo. Bučke pecite na žaru 3 minute na vsaki strani. Jajčevce kuhajte 5 minut. Vse skupaj dajte v skledo.

3. Timijanove lističe, na rezine narezano čili papriko, olivno olje, sončnična semena, sol in poper premešajte in s tem prelivom prelijte zelenjavo.

4. Pustite marinirati 5 minut. Ob serviranju zelenjavo potresite z naribanim parmezanom.