Prah tega sladkega sadja je uporablja kot alternativa rafiniranemu sladkorju za pripravo zdravih sladic, saj vsebuje samo 17% naravnega nerafiniranega sladkorja, ima nizek glikemični indeks, 100 gramov tega sladkega prahu pa ima okoli 300 kalorij.

Pomaga pri izgubljanju kilogramov, zmanjšuje tveganje za nastanek diabetesa in drugih tegob, ki so povezane z obilnik kozumiranjem rafiniranega sladkorja. Ima visok delež vlaken, pomaga uravnavati orebavo in raven sladkorja v krvi. Je pomemben vir karkotena, ki deluje kot antioksidant, ščiti celice kože pred UV žarki, vsebuje pa tudi vitamin B3, ki je pomemben za celotno zdravje našega organizma.

Kako zaužiti?

Kot vsa sladila je tudi lucumo potrebno uživati v zmernih količinah, da ne bi vnos sladkorja presegel več kot 10 odstotkov skupne energije, ki jo dobimo iz hrane. Dnevni odmerek ne sme preseči dve žlici lucuminega prahu.