»Mlajša hči Tajda je očitno res dobila kuharske gene, saj se vidi, da ji je kuharska logika v krvi. Ali se bo odločila za ta poklic, pa bo samo njena izbira. Sicer pa imata otroka najraje osnovne okuse: testenine s paradižnikovo omako, jedi na žlico, rižoto s piščancem in veliko solate, tako da doma nikoli ne kompliciram. Sem že omenil, da sta najboljša otroka na svetu?« je v smehu povedal priljubljeni kuharski mojster, ki je zelo ponosen tudi na svoj poklicni uspeh, saj je pred vhod svojega ljubljanska bistroja pred kratkim obesil Michelinov krožnik, kar pomeni, da ga je mednarodni kulinarični vodnik Michelin uvrstil med priporočene restavracije. Zraven pa je dobil tudi posebno nagrado za trajnostno gastronomijo – Michelinovo deteljico.

Ne spreglejte

Ne spreglejte

Rudi tudi v zunanjem svetu vse bolj priljubljen

Rudi Mlakar je tekom predvajanja eksperimenta pritegnil veliko pozitivne pozornosti. Njegove modre besede ne ostajajo neopažene. Kaj se mu dogaja?

»Najbolj smo se razveselili prav slednje, saj je to potrditev našega truda za kuhanje s čim manj odpadki, uporabo manjvrednih kosov mesa, zmanjšanje porabe vode in energije v delovnem procesu, navsezadnje tudi za strežbo vode iz pipe, ki je v Ljubljani še vedno odlična,« je priznal Bine, ki pa je iskreno dodal, da Michelinova zvezdica ni bila nikoli njegov cilj, je pa izjemno vesel in zadovoljen.