Priznava, da navdih za kulinarične stvaritve najde tudi na svetovnem spletu, a ob tem poudarja, da to ni edini vir njene inspiracije. »Nikoli ne sledim receptom. Ne glede na to, kakšne posnetke sem gledala ali brala recepte, sem vedno v vsako jed dodala malo sebe. Zdi se mi, da je to bistvo kuhanja. Da kuhaš jedi, ki predstavljajo tebe, in z vsakim krožnikom pokažeš, kakšen si kot kuhar. Navdih za ustvarjanje v kuhinji najdem čisto povsod. V vsaki stvari, ki jo najdem na internetu, se skriva neka dobra in zanimiva iztočnica za nadaljnje ustvarjanje.«

Ne spreglejte

Ne spreglejte

S temno čokolado nad holesterol?

Slastna čokolada po zadnjih dognanjih s svojimi pozitivnimi učinki na človeški organizem prehiti celo sadje. Vendar velja omeniti, da se je za pridobitev zdravilnih učinkov te dobrote, potrebno sladkati s temno čokolado, ki vsebuje najmanj 70% kakavovih deležev. Sladkosnedom to najbrž ne bo pretežko.

Ker je še vedno zelo mlada, šele pred dnevi je dopolnila dvajset let, se zaveda tudi dejstva, da je za uspeh potrebno nenehno izobraževanje. To pa ni nujno povezano zgolj s klasičnim šolskim sistemom, ampak tudi z lastnim odkrivanjem in raziskovanjem. »Vsak dan se izobražujem. Tako v praksi kot teoriji. Čeprav menim, da teoretično znanje v kuhinji ne pride prav, mislim, da so kakšne nove ideje in zanimive tehnike, ki jih zasledim na spletu, zelo uporabne za širjenje obzorja v kulinariki. Vse, kar mi je zanimivo in nenavadno, doma vedno preizkusim na svoj način in tako se najlažje učim.«