Oboževalci televizijske kuharice Nigelle Lawson bodo znova prišli na svoj račun, danes namreč prihaja na 24Kitchen s svojo novo oddajo Nigellissima. Bistvo italijanske hrane in Nigelline kuhe je v enostavnosti in sproščenosti. Nigella v svoji novi oddaji pokaže gledalcem, kako preprosto lahko s sestavinami, ki jih najdemo v vsaki trgovini, vnesemo italijanski duh v domačo pripravo jedi in na krožnik.

Ne spreglejte

Ne spreglejte

Dolma: Umetnost polnjenih jedi z bogato tradicijo

Dolma je ena izmed najbolj prepoznavnih jedi Bližnjega vzhoda, Balkana in Kavkaza, ki simbolizira umetnost priprave polnjenih jedi.

Nigella, ki je živela in delala v Firencah, preden je šla študirat italijanščino na Univerzo v Oxfordu, svojo ljubezen do Italije in italijanske kulinarike prenese v božanske jedi, ki temeljijo na tradiciji, vendar nam vseeno predstavijo nekaj novega. Te jedi so lahkotne, hkrati pa zelo okusne. Čeprav Nigella sledi italijanski pripravi jedi, so recepti vedno enostavni, priprava pa hitra, da tiste dni, ko mora biti večerja hitro na mizi, zlahka povzdignete vsakodnevne obroke v gostije. Ena epizoda bo posvečena tudi božiču, ko bo na krožnikih prava italijanska gostija s svežimi okusi, ki bodo tako raznoliki, kot se jih lahko domisli le Nigella.