Hrana in pijača sta gorivo naših mišic, energija, brez katere ne moremo učinkovito telovaditi. Zato imajo pravi športniki v torbi vedno s seboj kakšno energijsko tablico in bidon izotonične pijače. Vse to vam je na voljo v trgovinah s športno prehrano, lahko pa si pripravite tudi sami - preprosto, poceni in zdravo!

Kaj potrebujete?

Še preden zavijete v kuhinjo, pa premislite, kaj želite od svojega goriva. Večina energijskih pijač in ploščic telesu dovaja ogljikove hidrate v obliki glikogena, ki ga mišice potrebujejo za trdo delo. Raziskave kažejo, da mišice lahko uskladiščijo dovolj glikogenskega goriva za 90-minutno vadbo, zato pri daljši vadi potrebujete dodatno »malico«. Pijače z elektroliti nadomestijo hranila, ki jih izgubite s potenjem, zagotovijo vam vodo in minerale, kot so kalcij, magnezij, natrij in železo. Potem pa so tu še ploščice za regeneracijo, ki vsebujejo večji delež beljakovin, s čimer pomagajo pri obnovi poškodovanih mišičnih vlaken. Takšno ploščico je po priporočilu strokovnjakov treba pojesti v roku 30 minut po treningu.

Prepoznajte prava hranila

Morda se sprašujete, ali resnično lahko doma pripravite ravno tako kakovostno športno prehrano, kot je na voljo v trgovinah. Odgovor je da, vendar potrebujete kakovostne sestavine in seveda prave recepte, ki vam jih ponujamo.

Ne spreglejte

Ne spreglejte

Tekmovalec slovenskega MasterChefa prvič postal očka

Žiga Škvorc, ki je v deveti sezoni oddaje MasterChef Slovenija osvojil tretje mesto, je pred dobrim tednom dni prvič postal očka.

Izotonična pijača

Ta osvežilni napitek hidrira telo in nadomesti z znojenjem izgubljene minerale. Vsebuje zelo hitro sproščajoče se ogljikove hidrate, zato je idealen zlasti za tekače na dolge razdalje.

Sestavine: 250 ml čistega, nesladkanega pomarančnega soka, 250 ml vode, ščepec soli

Priprava: Zmešajte vse sestavine in ohladite v hladilniku.

Vsebuje: 59 kalorij, 13 g ogljikovih hidratov, 30 mg vitamina C, 1 g soli.

Bananin šejk za moč

Ta pijača, namenjena regeneraciji, vam bo vzela manj kot minuto za pripravo. Vsebuje odlično ravnovesje beljakovin in ogljikovih hidratov ter praktično nič maščob.

Sestavine: 2 kocki ledu, 1 velika banana, sok ½ limete, 150 ml posnetega mleka, 2 jajčna beljaka

Priprava: V mešalniku zdrobite led in nato dodajte preostale sestavine. Mešajte do gladkega.

Vsebuje: 201 kalorijo, 13 g beljakovin, 39 g ogljikovih hidratov, 0,6 g maščobe, 0,1 g soli.

Sadna energijska ploščica

Po naslednjem receptu nastanejo mehke, žvečljive ploščice, polne beljakovin, vitaminov A in C, kalcija in železa. Primerne so za uživanje pred vadbo ali po njej.

Sestavine za 12 ploščic: 175 g polnozrnate moke z dodatkom sredstva za vzhajanje, 75 g ovsenih kosmičev, po 1 žlička mletega cimeta in ingverja, 175 g masla, 150 g mehkega rjavega sladkorja, 3 žlice medu, 4 jajca, 175 g navadnih rozin, 250 kandiranih češenj, sok 1 pomaranče, 50 g orehovih koščkov

Priprava: Pečico segrejte na 160 stopinj. Moko, ovsene kosmiče in začimbe zmešajte v večji skledi. V drugi skledi zmešajte maslo, sladkor in med. Masleni zmesi dodajajte jajca in postopno primešajte še suhe sestavine, sadje in pomarančni sok. Vlijte v pločevinast pekač in potresite z orehi. Pecite približno 60 minut. Ko se ohladi, narežite na ploščice.

Posamezna ploščica vsebuje: 328 kalorij, 5 g beljakovin, 51 g ogljikovih hidratov, 13 g maščob, 0,3 g soli.