Koncept, ki je bil najprej zelo priljubljen na kmetijah in pri manjših trgovinah, se je razširil tudi na restavracije, kjer lahko plačate, kolikor se vam zdi vredno. 

Ne spreglejte

Ne spreglejte

MasterChef: Julija Bukvič presegla svoja pričakovanja

Nad Julijinimi dosežki so navdušeni tudi njeni domači.

Ena takih je tudi veriga pekarn Panera Bread Cafe, kjer pekarne delujejo po principu "vzemi, kar hočeš, pusti, kot se ti zdi primerno", pri čemer računajo, da bodo tisti, ki plačajo, pokrili stroške tistih, ki ne.

Panera Bread Cafe je velik uspeh
Panera Bread deluje na tak način že tri leta - in to z velikim uspehom. 60 odstotkov jih plača polno ceno, 20 odstotkov manj ali nič, 20 odstotkov pa več. "Veliko cinikov misli, da Američani samo izigravajo sistem. A naša izkušnja je povsem drugačna. Ljudje so pošteni," pravijo. 

Weinerei
V Berlinu deluje Weinerei po enakem konceptu že več kot desetletje. Lastnik, Jürgen Stumpf, je začel s preprosto trgovinico, v kateri je prodajal vino iz družinskega vinograda, za katerega pa se ni mogel odločiti, koliko naj zanj računa, zato je izbiro prepustil strankam.