Kumare vsebujejo veliko vode in malo kalorij, hkrati pa poskrbijo za boljše počutje. Vsebujejo tudi veliko bazičnih rudnin, predvsem kalija ter nekoliko manj magnezija in kalcija. V telesu učinkujejo izrazito bazično, zato so odlična hrana za dosego primernega kislinsko-bazičnega ravnovesja.

Slastna kumarična juha

Ne spreglejte

Ne spreglejte

Peter Flegar: Na odru tvegam svoje življenje

V nedeljo bosta v Peter in psiček Oskar na polfinalnem odru šova Slovenija ima talent znova pripravila gledalce do trepetanja.

Tudi Kristen Stewart obožuje kumarično juho. Pripravi jo po tem receptu.

Sestavine: 1 velika kumara, 2 krompirja, ščepec mlete kumine, 2 stroka česna, sol, poper, peteršilj in kisla smetana.

Priprava: Kumaro olupi, naribaj in posoli. Pusti jo stati toliko časa, da izloči vodo. Olupi krompir in ga nareži na majhne kocke. Naribano kumaro in krompir daj v posodo ter prelij s približno litrom vode. Začini s kumino, strtim česnom ter poprom in soljo po okusu. Počakaj, da zavre, nato na šibkem ognju kuhaj približno dvajset minut. Pretlači s paličnim mešalnikom, po želji dodaj žlico kisle smetane. Potresi z nasekljanim peteršiljem.