Začinite jih lahko tudi z balzamičnim kisom, z njimi lahko obogatite okus suhoparnih sendvičev.

Potrebujete:

- 4 velike paprike

Ne spreglejte

Ne spreglejte

MasterChef: Luka Jezeršek presrečen v objemu družine

Luka Jezeršek je svojo ljubezen do kulinarike prenesel tudi na svoje potomce, sinova Urha in Japca ter hčerko Sofijo.

- 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
- 2 stroka česna
- četrt žlice origana
- sol in poper
- vejica svežega timijana oz. materine dušice
- nekaj listov bazilike

Priprava:

Paprike prerežite in odstranite vso notranjost. Narežite česen na drobno. Prižgite pečico na 230 stopinj, na pekač pa papriko obrnite tako, da bo zunanja stran obrnjena navzdol. Pokapajte jih z oljčnim oljem in potresite nanje narezan česen. Posolite in poprajte ter posujte nanje origano. Pecite jih približno 35 minut, dokler se ne omehčajo in dokler koža ne potemni. Ko so pečene, jih prekrijte s folijo in postavite na hladno, da se ohladijo, saj boste tako lažje odstranili kožo. Očiščeno papriko zalijte z nekaj kapljicami oljčnega olja in jim dodajte še timijan in baziliko.

Dober tek!