Poseganja po beljakovinskih in žitnih ploščicah je sploh zadnje čase, ko se ljudje spet bolj zavzemamo za zdrav življenjski slog, vse več. Nekatere zagotavljajo celo hiter nadomestek malice, ki naj bi bil povrhu vsega zdrav, poln sušenega sadja in beljakovin. Pa je res tako? Beljakovine so za naše telo izjemno pomembne. Predvsem za lepoto las in nohtov, za zdravje kosti in mišic, sodelujejo tudi pri nastajanju in uravnavanju hormonov. Vendar ali ste vedeli, da lahko le ena beljakovinska ploščica vsebuje tudi do 27 gramov sladkorja? Veliko, kajne? Zato bo izbira zdravega sendviča morda primernejša od izbire beljakovinske ali žitne tablice.