Opis

Sočne grozdne jagode, polne poletnega sonca, so odlične za pripravo različnih sladic.

Priprava

Plitev pekač namažemo z margarino in potresemo z moko. Moko zmešamo s soljo in sladkorjem, dodamo na kockice narezano margarino in jo s prsti vtremo v moko, da dobimo drobtinasto zmes. Dodamo rumenjak in 2 žlici mlačne vode ter hitro zgnetemo v testo.

Pečico ogrejemo na 180 stopinj. Na pomokani delovni površini testo razvaljamo in ga položimo v pekač. Testo enakomerno namažemo z marmelado. Če je ta zelo čvrsta, jo najprej razmešamo z 1 žlico mlačne vode. Na marmelado zložimo narezane slive in grozdne jagode. Pekač postavimo v ogreto pečico in pečemo približno 35 minut. Pečeni in ohlajeni sladici odrežemo robove in jo narežemo na rezine.