Čeprav se vam je zdelo nemogoče, da bi špagete in omako zanje pripravili skupaj, vam ponujamo ravno to. Potrebujete le lonec s premerom 18 cm in višino 14 cm.

Sestavine za 4 osebe:

500 ml smetane za kuhanje

750 ml čiste zelenjavne juhe

500 g brokolija

Ne spreglejte

Ne spreglejte

Mama in hči v Grčiji: Darilo za najin pogum je raj v katerem živiva

Si predstavljate, da v tednu dni spakirate svoje življenje v škatle in se preselite v Grčijo? Slednje sta z enim samim zamahom poguma storili Sabina in Ramani, mama in hči, ki sta prisluhnili notranjemu klicu, stisnili zobe in si podarili priložnost za lepšo prihodnost. Zadnji dve leti in pol ne le da živita sanjsko življenje v grškem obmorskem mestecu, 12 letno dekle celo blesti kot najbolj obetavna gimnazijka. Morda bo njuna zgodba v navdih vsem, ki imajo velike sanje, a ne upajo razpreti kril …

1 čebula

300 g špagetov

300 g graha (svežega ali zamrznjenega)

1 pest sveže bazilike

Priprava:

1. V loncu zavremo smetano in juho.
2. Medtem brokoli razdelimo na cvetke, čebulo olupimo in sesekljamo ter stresemo v vrelo smetanovo juho skupaj z grahom in špageti.
3. Kuhamo, kolikor zahtevajo špageti, in vmes večkrat premešamo.  Razdelimo na krožnike in potresemo z baziliko.