Pikantna kumarična priloga (reliš)

Priprava: 15 minut

Za 4 osebe potrebujete naslednje sestavine:

• pol solatne kumare
• 2 mladi čebuli
• 1 srednje velik paradižnik
• pol rdečega čilija
• 1 žlica olivnega olja
• 2 žlici sesekljanega peteršilja
• 1 žlica limonovega soka

Postopek priprave

Kumaro olupimo, podolžno prerežemo in z žličko odstranimo seme.

Kumaro nato narežemo na kockice in na drobno sesekljamo.

Ne spreglejte

Ne spreglejte

Skromna želja slovenskega pevskega bisera

13-letna Eva že ta trenutek živi svoje sanje. Klepet pred velikim finalom razkriva odtenke prizemljene deklice, ki sreče ne išče med oblaki. Kaj nam je zaupala?

Mladi čebuli očistimo in drobno sesekljamo.

Paradižnik narežemo in drobno sesekljamo – seme prej odstranimo.

Čili očistimo semen in drobno sesekljamo.

Zmešamo kumaro, mlado čebulo, paradižnik, čili, olje, sesekljan peteršilj in limonov sok.

Začinimo po okusu.

Omako ponudimo k pečenemu mesu z žara ali k pečeni ribi, na primer k zrezkom iz tunine.