Pikantna kumarična priloga (reliš)

Priprava: 15 minut

Za 4 osebe potrebujete naslednje sestavine:

• pol solatne kumare
• 2 mladi čebuli
• 1 srednje velik paradižnik
• pol rdečega čilija
• 1 žlica olivnega olja
• 2 žlici sesekljanega peteršilja
• 1 žlica limonovega soka

Postopek priprave

Kumaro olupimo, podolžno prerežemo in z žličko odstranimo seme.

Kumaro nato narežemo na kockice in na drobno sesekljamo.

Ne spreglejte

Ne spreglejte

Ana Klašnja: Po eni strani sem skoraj invalid, po drugi pa sem fit

Ana Klašnja ima za seboj ima bogato baletno kariero in nešteto spominov, ki se pretakajo med bliščem in bolečo realnostjo.

Mladi čebuli očistimo in drobno sesekljamo.

Paradižnik narežemo in drobno sesekljamo – seme prej odstranimo.

Čili očistimo semen in drobno sesekljamo.

Zmešamo kumaro, mlado čebulo, paradižnik, čili, olje, sesekljan peteršilj in limonov sok.

Začinimo po okusu.

Omako ponudimo k pečenemu mesu z žara ali k pečeni ribi, na primer k zrezkom iz tunine.