Narastek s testeninami, gobami in paradižniki je popoln obrok za poletne dni. Testenine zagotavljajo nasitnost, gobe okusno teksturo, paradižniki pa dodajo svežino. Ta kombinacija ustvarja harmonijo okusov, ki se odlično poda k vročemu vremenu. Lahkoten, a hranilen obrok, ki bo navdušil vsakogar. Preizkusite naš zelo preprost recept in okusite novo najljubšo jed, ki se bo zagotovo večkrat našla na vaši jedilni mizi. 

Sestavine za 4 osebe:

• 400 g testenin
• sol
• 1 čebula
• 2 stroka česna
• 1 kg lisičk
• 2 paradižnika
• 2 žlici olivnega olja
• 150 g vloženih gob
• 2 vejici bazilike
• 2 vejici peteršilja
• 2 jajci
• 250 m mleka
• sveže mleti poper
• 200 g edamca
• maslo za model

Postopek priprave

1. Testenine skuhajte v vreli slani vodi. Po kuhanju jih odcedite, oplaknite pod hladno vodo in znova odcedite.

Ne spreglejte

Ne spreglejte

Danes bo odmevalo petje slovenskih pesmi - pridružite se tudi vi!

Na današnji dan zelenega Jurija, ki je bilo nekoč povezano s praznovanjem pomladi, bo po državi in tudi zunaj nje odmevalo petje. Namen t.i. vseslovenskega petja s srci je združevati v skupnem prepevanju slovenskih pesmi. K temu so vabljeni vsi, da se pridružijo med 10. in 11. uro.

2. Očistite čebulo, česen in lisičke. Česen in čebulo drobno sesekljajte, lisičke in očiščene paradižnike pa zrežite na majhne koščke. v ponvi segrejte olje in na njem na hitro popražite čebulo in lisičke. Dodajte paradižnike in sesekljan česen ter vse skupaj še malce popražite.

3. Ponev odstavite, primešajte vložene gobice in sesekljana zelišča. Vse skupaj dobro zmešajte s testeninami in mešanico stresite v naoljen model za narastke.

4. Jajci stepite z mlekom, soljo in poprom ter polovico nastrganega sira. Prelijte po testeninah. narastek potresite s preostalim sirom in ga 30 minut pecite v pečici, segreti na 180 stopinj. Po peki ga takoj postrezite.