kolo, kolesar, tovornjak, splošna, simbolična Svet24.si

Groza na Glavarjevi cesti v Komendi

la-palma, lava, izbruh-vukana Svet24.si

FOTO: Lava golta vse pred sabo, a naravi se je ...

blaz1 Svet24.si

Blaž Švab o tem, kaj je počel med poletjem, in ...

milan kucan 1990 bobo Reporter.si

Ljerka Bizilj: Kako sem postala »Kučanova ...

oshkosh, lkov 4x4, matej tonin Necenzurirano

Zakaj Tonin ni razkril, da bo kupil še 100 ...

sean osterc lpd Njena.si

Imitator Sean se je prijavil v šov Slovenija ima ...

sveca Ekipa24.si

Tragično: v grozljivi prometni nesreči je ...

TEST: V nekaj minutah do snežno belih jajc!
| V. M.

TEST: V nekaj minutah do snežno belih jajc!

Povsem preprosto lahko pobelite jajca., V. M.

Trend velikonočne krasitve pirhov se vse bolj nagiba k izbiri belih kokošjih jajc. Ker slednje v trgovini niso vedno na voljo, lahko snežno belino pričarate kar sami.

Lupino rjavih kokošjih jajc lahko pobelite na zelo preprost način. Vse kar potrebujete je beli vinski kis in vodo. Jajca potopite v mešanico hladne vode in kisa, v razmerju 1:1.

Jajca kuhate 10 minut, nato jih pod tekočo vodo očistite. S preprostim trikom se bodo v vaših dlaneh svetila snežno bela jajčka.

Praktični nasveti:
• Svetujemo vam, da izberete nekoliko dotrajano posodo, saj se lahko pripeti, da boste naravno barvo jajc težko odstranili iz notranjosti lonca. Med kuhanjem se namreč prične zgornji sloj lupine raztapljati, na gladini vode se pojavi temna barva, ki se nato oprime stene lonca. Odstranjevanje slednje zahteva nekoliko več moči.


• V temno barvo se med kuho obarva tudi pena, ki nastane med nežnim vrenjem. Da bi se izognili obarvanosti posode, jo lahko med kuho sproti odstranjujete.

• Jajčk nikar ne kuhajte več kot 10 minut. V nasprotnem primeru bo mešanica kisa lupino močno omehčala.

Bodo imela jajčka kisel okus?
Ne, brez skrbi, čeprav so jajca kuhana v mešanici kisa, se beljak in rumenjak ne bosta navzela kislega okusa in vonja. Preizkušeno tudi v našem uredništvu. Priporočamo!

To pa še ni vse! Za vas smo pripravili fantastične ideje, kako domiselno okrasiti bela kokošja jajca. Kliknite tukaj!