Izvrsten napitek, ki ga lahko postrežete kot popoldansko kavico ali nekoliko drugačno sladico. Dišeča bučna kava je kot nalašč za hladnejše jesenske dni!

Potrebujemo: 2 dcl mleka, 2 žlici bučnega pireja, 0,5 ml kuhane črne kave, stepeno smetano, žlico sladkorja, ščepec cimeta, klinčkov, mletega ingverja. Priprava: v toplo mleko počasi vmešamo bučni pire in mešamo tako dolgo, da postane zmes enotna. Dodamo sladkor in začimbe ter premešamo. Vlijemo v kozarec in počasi prilijemo kavo. Okrasimo s smetano in potresemo s cimetom.