Sestava cvetnega prahu je odvisna od vrste cvetic, ki jih čebele izberejo, podnebnih razmer in letnega časa. Cvetni prah je izredno hranljiv in bogat z beljakovinami. Svež cvetni prah hranimo v zamrzovalni skrinji, iz nje ga jemljemo v manjših količinah, toliko kot ga zaužijemo v mesecu dni. To količino hranimo v hladilniku. V hladilniku pa hranimo tudi posušenega in ga porabimo do roka uporabe. Neposušen cvetni prah uživamo tako, da ga dlje časa žvečimo v ustih, oz. ga v ustih zadržimo in počasi požiramo. Granule cvetnega prahu lahko dodamo tudi v pijačo ali hrano, potresemo po jogurtu, dodamo v smuti, sadni sok ali h kosmičem za zajtrk. Najbolje je, da ga uživamo zjutraj. Cvetni prah ureja delovanje črevesja, pomaga pri slabokrvnosti, vzbuja apetit, blaži abstinenčne težave, izboljšuje razpoloženje, deluje proti izpadanju las …