Zadnja leta so prehranski dodatki zelo priljubljeni in za nekatere so nepogrešljiv vir vitaminov, dobrega počutja, celo lepote. Med lepotnimi se med najbolj prepoznavne vsekakor uvršča kolagen, saj le stežka obiščete drogerijo ali bolje založeno trgovino, ne da bi opazili dodatke kolagena v obliki kapsul, prahu ali tekočine. Toda kaj kolagen sploh je? Kakšne oblike kolagena poznamo in k čemu pripomore njegovo jemanje?

Pomembna beljakovina v telesu

Kolagen bi najpreprosteje opisali kot lepilo, ki drži skupaj naše telo. Spada med strukturne proteine, katerih glavna naloga je dajanje opore in oblike. Tako ima izredno pomembno vlogo, saj daje podporo in strukturo človeškemu telesu, v katerem je najbolj zastopana beljakovina. Poznamo vsaj 16 različnih tipov kolagena, najdemo pa ga v številnih telesnih tkivih, v koži, mišicah, kosteh, črevesju, nohtih, laseh, zobeh, hrustancu in vseh vezivnih tkivih, ki jim daje trdnost in moč. Spodbuja rast las in nohtov ter vpliva na delovanje črevesja.

Pomaga odstraniti toksine in odpadne produkte. Ta beljakovina je torej pomembna za celotno telo in ima ključno vlogo v skoraj vseh sklepnih in obsklepnih strukturah. Zagotavlja, da sklepi ostanejo prožni in se manj obrabljajo. Poleg vsega tega je odgovoren tudi za lepo kožo, saj zajema 70 % vseh beljakovin, ki jo sestavljajo.

Kdaj je najboljši čas za jemanje kolagena?

Priporočljivo je zjutraj na tešče ali pred spanjem, saj se takrat najbolje absorbira.

Koliko kolagena potrebujem dnevno?

Običajno 5–10 g, za vidne učinke pa vsaj 8 tednov.

Ali je kolagen učinkovit proti gubam?

Da, hidroliziran kolagen izboljša elastičnost kože in zmanjša gube.

Kolagen v prahu ali kapsulah?

Prah se bolje absorbira, kapsule pa so priročnejše.

Tipi kolagena v našem telesu

• Tip 1 predstavlja kar veliko večino kolagena v telesu. Tak kolagen ima gosta vlakna in zagotavlja predvsem strukturo kože, kosti, kit, hrustanca, vezivnega tkiva ter zob in ima zelo pomembno vlogo pri negi telesa proti staranju.
• Tip 2 opredeljujejo ohlapnejša vlakna. Zato ga najdemo predvsem v elastičnem hrustancu, ki pomaga sklepom.
• Tip 3 podpira predvsem strukturo mišic, organov ter žil.
• Tip 4 je tip kolagena, ki sodeluje pri filtraciji in ga najdemo v posameznih plasteh kože.

Pomanjkanje kolagena v koži

Kolagen ima ključno vlogo pri strukturi kože. Velik del vezivnega tkiva in zgornjih plasti kože tvori kolagen, ki kožo napne in zgladi ter nam daje mladosten videz. Kolagen tvori tako rekoč okvir za kožo, ki ji omogoča shranjevanje vlage, zagotavlja elastičnost in na splošno podpira regeneracijo kožnih celic. Ker ta okvir s starostjo postaja vse bolj nestabilen, postane vezivno tkivo bolj ohlapno in koža čedalje bolj nagubana.

Ne spreglejte

Ne spreglejte

10 znakov, da vaš partner manipulira z vami

Najslabši del manipulacije v odnosih je, da ne opazite, kaj se dogaja. To je igra bolnega uma, da bi se rešili, pa je nujno, da uvidite, kako poteka igra …

Znaki upadanja kolagena

Čeprav ga telo samo proizvaja vsak dan, se njegova proizvodnja s staranjem upočasni. Po 20. letu izgubimo najmanj 1 % kolagena na leto, pri ženskah pa se ta proces še dodatno pospeši v obdobju menopavze. Upad najprej opazimo, ker:
- koža postane manj prožna in izgublja vlago;
- nastanejo in se poglobijo gubice, celulit in strije,
- postanejo nohti krhki in izgubijo svoj sijaj,
- so lasje lomljivi, suhi in redkejši.

Naravni viri

Pomanjkanje kolagena v telesu lahko deloma nadomestimo s hrano in živili, kot so:
- meso, zlasti goveje, piščančje, kozje, jelenje in svinjsko,
- ribe, zlasti mastne ribe, kot sta losos in tuna,
- želatina, npr. v žolci,
- jajca,
- rdeče sadje in zelenjava, kot so jabolka, jagode, češnje, rdeča pesa, paradižnik, rdeča paprika itd.,
- oranžno sadje in zelenjava, na primer sladki krompir, korenje, mango in marelice,
- sadje, bogato z vitaminom C, kot so pomaranče, limone, kivi, grenivke, mango, ananas.

Glede na svoje individualne potrebe lahko z uravnoteženo prehrano in po možnosti ciljno usmerjenimi dodatki podprete telo pri proizvodnji kolagena.

Kolagen kot prehransko dopolnilo

Najučinkovitejša oblika je hidroliziran kolagen. Raziskave o učinkovitosti hidroliziranega kolagena so pokazale, da se delci hidroliziranega kolagena odlično absorbirajo, v glavnem nepoškodovani prehajajo skozi črevesno steno in iz črevesja v kri. Molekule kolagena potujejo po krvnem obtoku in se nalagajo tam, kjer telo kolagen najbolj potrebuje. Glavna razlika med različnimi oblikami kolagena v izdelkih je velikost molekul kolagena. Ta določa, kje v telesu se bo hidrolizirani kolagen naložil.

Kako izbrati pravi kolagen?

Prednosti in slabosti različnih virov kolagena

Morski kolagen

Prednosti :

• Kolagen iz morskih virov je boljši pri povečevanju celokupnega kolagena tipa I v telesu in učinkuje predvsem na kožo, nohte, lase in kosti.

• Kolagen iz morskih virov se v telesu absorbira do 150 % učinkoviteje od govejega ali svinjskega kolagena. Razlog je v tem, da so molekule manjše in zato lažje in hitreje vstopajo v krvni obtok. V splošnem velja, da se v telo lahko absorbirajo molekule hidroliziranega kolagena v velikosti od 1000 do 15.000 Da, kar so dokazale sodobne tehnike, kot je poliakrilamidna gelska elektroforeza in tekočinska kromatografija visoke ločljivosti.

• Morski kolagenski peptidi so zaradi svoje podobnosti s človeškim kolagenom dobili status nutracevtikov (hrane, ki ima pozitivne učinke na zdravje in preprečuje ali celo zdravi bolezni).

Slabosti:

• Kolagen morskih virov je na splošno dražji.

• Ni primeren za tiste, ki so alergični na ribe.

Goveji kolagen

Prednosti:

• Goveji kolagenski peptidi so pogosto prisotni v prehranskih dopolnilih, v veliki meri tudi zaradi obilja virov govejega kolagena.

• Ker je goveji kolagen bogat vir kolagena tipa III in vsebuje tudi kolagen tipa I (razen, če je pridobljen iz hrustanca – takrat gre za tip II), je primeren za podporo kože, las in nohtov.

• Kadar je pridobljen iz hrustančevine, je učinkovit pri podpori sklepov.

Slabosti:

• Za zvišanje ravni kolagena v telesu je ribji kolagen še vedno učinkovitejši

• V primerjavi z morskim kolagenom se slabše absorbira.

• Vedno bi moral biti pridobljen iz goveda, ki je bilo vzrejeno na pašnikih in brez dodatnih hormonov, kar pa lahko močno vpliva tudi na ceno.

Svinjski kolagen

Prednosti:

• Kot pri govejih virih je svinjski vir kolagena cenejši zaradi večje dostopnosti virov in je tako prisoten v široki paleti živil in kolagenskih dodatkov.

• Podobno kot pri govejem kolagenu tudi prašičji v največji meri vsebuje kolagen tipa III in nekaj kolagena tipa I, zaradi česar je primeren tudi za podporo las, nohtov in kože.

Slabosti:

• Za zvišanje ravni kolagena v telesu je ribji kolagen še vedno učinkovitejši.

• V primerjavi z morskim kolagenom se slabše absorbira.

• Pridobljen bi moral biti z svinjine iz proste reje in brez dodatnih hormonov, kar spet lahko močno vpliva na ceno surovine.

Piščančji kolagen in goveji kolagen iz hrustančevine – kolagen tipa II

Prednosti:

• Ta tip kolagena velja za najučinkovitejšega pri podpori hrustanca in sklepov v telesu.

• Raziskan je predvsem pri vlogi podpore gibljivosti sklepov in zmanjševanju bolečine pri artritičnih stanjih.

Slabosti:

• Ni videti, da bi imel vlogo pri zmanjševanju vidnih učinkov staranja na kožo.

Za zaključek pa preverimo še nekaj mitov o kolagenu:

Mit: Kolagen deluje takoj.

Resnica: Potreben je čas, saj telo potrebuje tedne za regeneracijo.

Mit: Vse vrste kolagena imajo enak učinek.

Resnica: Tip 1 je najboljši za kožo, tip 2 za sklepe.

Mit: Kolagen lahko nadomesti zdravo prehrano.

Resnica: Učinkovitost je večja ob uravnoteženi prehrani in vitaminu C.