Roku se je sicer zdelo, da je njegova pita z rumeno kolerabo obetavna, ni pa pričakoval, da bo deležen tako lepega sodniškega odziva. Karimove in Mojmirjeve besede so namreč mehko pobožale njegova ušesa in mu v oči izvabile solze. Slednje so se v njegovih očeh lesketale že med opisovanjem jedi, ki ga je spomnila na staro teto in prav z vračanjem h koreninam je Roku uspelo pričarati osupljivo okusen kolerabni Tarte Tatin.

»Kolerabo sem v današnjem izzivu tretiral kot eno bolj zahtevnih živil za Tarte Tan. Pohvale za dve strukturi kolerabe. Listi, kocke – naredijo povsem drugačen občutek v ustih. Kuhar mora res dobro poznati živilo, da ga pripelje do tega nivoja. Bravo,« je dejal sodnik Mojmir, s katerim se je strinjal tudi Karim, ki bi se s kolerabnim Tarte Tatinom z veseljem večkrat sladkal.

"Imamo jedi s kolerabo, pa imamo jed, ki bi jo lahko jedel trikrat na teden za posladek, brez problema. Pa veš, zakaj trikrat na teden? Zato ker če bi jo sedemkrat, bi bil širši kot daljši. Kdo bi si mislil, da lahko koleraba spusti tako polne, tako sladke okuse na način, ki si ga ti pripravil. Kadar izhajaš iz trenutka, ki te veže na domačnost, takrat največ potegneš iz sebe. Želim si, da bi lahko v svojem življenju pokazal čim več takih trenutkov, saj si takrat najboljši,« je dejal Karim in pohvalo zaključil z besedami, da si zasluži en velik aplavz.

Ne spreglejte

Ne spreglejte

Za zvonjenje v ušesih so krive poškodbe dlačic

Človeško telo je kompleksno, čudovito in hkrati čudno. Je najbolj zapletena kemična tovarna in najbolj integrirana celota z možgani, ki se nenehno spreminja.

»To je pa skoraj tako, kot bi zaigrala slovenska himna,« je bil ganjen Rok, ki se je poln radosti pridružil sotekmovalcem na balkonu.