Sebastian Cavazza je bil marljiv in samostojen že kot najstnik. Kuha si namreč že vse od petnajstega leta ...

»Že od petnajstega leta si kuham sam, pri osemnajstih pa sem sploh že začel živeti na svojem, tako da s tem nimam nikakršnih težav,« pravi. V filmu Gajin svet, kjer se je moral vživeti v vlogo očeta samohranilca, se je moral tako precej potruditi, da je izpadel kot kuhar začetnik. »Rekli so mi – veš, kaj, vidi se ti, da si se tega lotil preveč strokovno, preveč dobro primeš ponev. Zdaj ti mora iti vse narobe!« (smeh)