Slovenska pevka je za revijo Zarja Jana razkrila, zakaj se je v svoji prehrani odrekla mesu. 

Ne spreglejte

Ne spreglejte

Panettone: priljubljeno italijansko sladico lahko pripravite doma

Panettone v decembrskem času zavzame prodajne police. Zakaj pa ga letos s tem preprostim receptom ne pripravite kar sami?

»Prvič sem se mu odrekla v srednji šoli. Začela sem prebirati knjige o življenju in se spraševati, kdo pravzaprav sem, in tako sem verjetno prišla tudi do hrane. Takrat sem prvič začutila moralnega mačka, ker jem meso. Češ, kako lahko ješ živali, če jih imaš rad?« Sledilo je naporno obdobje koncertov, ko je bila tudi fizično zelo aktivna in je imela občutek, da ji manjka moči. »Mislila sem, da jo bom dobila z mesom, nisem vedela, da jo lahko dobiš tudi z drugimi stvarmi. Bila sem sicer močnejša, počutila pa se nisem najbolje. Dobila sem celo še večjo potrebo po nezdravi hrani.« Zato je začela raziskovati. »Preskušala sem različne načine prehranjevanja, na koncu pa sem se pred štirimi leti odločila za obisk naturopatinje, in ta je zame naredila jedilnik, ki se ga še vedno držim. Odlično se počutim, ker uživam hrano, ki mi da ogromno energije in stabilnosti. Ne nazadnje je hrana stabilnost v življenju – če se nepravilno prehranjuješ, si lahko razdražen, nimaš energije, prave moči … Ker sem zelo aktivna, potrebujem veliko beljakovin, zato jem jajca, veliko stročnic, zelenjave, žita, predvsem stara žita, in ribe. Hrano si pripravljam sama, če sem v gneči, si kaj skuham že zvečer ali zjutraj in potem nesem hrano s seboj, da jem točno ob določenem času. Končno imam v življenju red glede prehrane, zato se tudi dobro počutim.«