Pri popolnem kapučinu je skrivnost v popolni mlečni peni. V tem prispevku pa boste našli ravno preprost trik, ki vam bo pomagal, da jo pripravite kar doma. 

Kremasto peno lahko pripravite s pomočjo mikrovalovne pečice. Potrebujete posodo s pokrovom, ki jo lahko uporabljate v mikrovalovni pečici in polnomastno mleko, ki mora imeti minimalno 2 % mlečne masti. 

1. Mleko v posodo vlijte do polovice in ga segrejte v mikrovalovni pečice. Ne sme biti prevroče, tako da okoli 1 minute oziroma odvisno od vsake pečice. 

2. Posodo pokrijte s pokrovom in jo 30 sekund dobro tresite. 

Rezultat bo gosta pena, ki bo odlična konkurenca tisti iz lokala.