Svet slavnih
 

Zakaj lahko Žiga v svoji restavraciji kuha s srcem?

21. 10. 2021; 11.00
Avtor: V.M.
Žiga Gabrovec

Žiga Gabrovec foto: Ana Gregorič

Letošnji finalist šova MasterChef Žiga Gabrovec je uresničil svoje sanje in odprl restavracijo, ki se ponaša s kar nekaj posebnostmi. Tudi takšno, da si lahko vzame dovolj časa, da gostom pripravi nepozabno izkušnjo.

Žiga Gabrovec je po koncu šova MasterChef marljivo zavihal rokave in se lotil projekta, tekom katerega je zasnoval bar in pop-up restavracijo Žigola, ki jo je poimenoval po svojem vzdevku. Žigola se nahaja v Slovenskih Konjicah in sicer v objemu zgodovinskega Dvorca Trebnik.

In kaj je posebnost njegove restavracije? Omejen čas ponudbe in omejena količina hrane, kar pomeni, da se lahko posveča kvaliteti, saj mu kreativnosti ne omejuje stremenje k čim večjem številu krožnikov. »Restavracije nimam odprte vsak dan, to pa zato, da lahko kuham z srcem in dušo. Lahko se posvetim svojim gostom, na dan lahko recimo sprejmem največ 50 ljudi. Hrana je lokalna, ekološka in zato so obroki v Žigoli omejeni na določeno število, tako tudi lahko zagotavljamo, da je za vsakega dovolj in da uživa v pripravljeni hrani,« je za njena.si pojasnil Žiga.

Žiga stremi k kvaliteti.

Žiga stremi k kvaliteti. foto: Osebni arhiv

Žiga uresničuje sanje

Žiga uresničuje sanje foto: Osebni arhiv

Žiga in mama Fanika.

Žiga in mama Fanika. foto: Osebni arhiv

Vesel je, ker se lahko posveti gostom.

Vesel je, ker se lahko posveti gostom. foto: Osebni arhiv

prejšnji članek
Veselje: Pri družini Bajc se bodo razveselili dojenčka
Resničnostni šovi
Veselje: Pri družini Bajc se bodo razveselili dojenčka
naslednji članek
Kmetija: To je dekle, ki jo ljubi Luka iz tržnice
Resničnostni šovi
Kmetija: To je dekle, ki jo ljubi Luka iz tržnice

Napačno vnesen email naslov

  • Uporabite pravilen email naslov
  • npr.: "narocnik@mail.si"

Ta email naslov je že uporabljen!

Registracija je bila uspešna!

Prijavite se na e-novice

Zahvaljujemo se vam za prijavo.

Na svoj e-naslov boste prejeli potrditveno sporočilo.

Prišlo je do napake. Preverite vpisan e-naslov in znova poskusite.