Bruno Šulman foto: Ana Gregorič
Na jubilejno Plečnikovo leto, ko obeležujemo 150. obletnico rojstva Jožeta Plečnika, so v Plečnikovi hiši (Muzej in galerije mesta Ljubljane) pripravili kreativni kulinarični natečaj za mlade Okusi s Plečnikovega vrta. V okviru natečaja, ki je za prijave odprt od 1. marca do 1. maja 2022, mlade, stare od 16 do 25 let, vabijo k oblikovanju izvirnega recepta za Plečnikovo sladico, med sestavinami pa se morajo znajti tudi sestavine s Plečnikovega vrta. Za širšo prepoznavnost natečaja med mladimi bo z izbranimi nasveti na socialnih omrežjih poskrbel tudi njegov ambasador, mladi slovenski perspektivni chef Bruno Šulman, ki v projektu nastopa tudi kot član žirije. Natečaj poteka v okviru evropskega projekta UpCreate, v okviru katerega partnerji iz petih evropskih držav, med njimi Plečnikova hiša, na različne kreativne načine povezujejo umetnost (arhitekturo) s kulinariko.
»Z veseljem sem sprejel povabilo Plečnikove hiše, da postanem ambasador kreativnega kulinaričnega natečaja Okusi s Plečnikovega vrta. Tudi sam sem se preizkusil na številnih kulinaričnih natečajih in tekmovanjih, nenazadnje tudi v oddaji MasterChef Slovenija. Prepričan sem, da tovrstni natečaji ponujajo možnost za kreativno ustvarjanje, pilijo različne kuharske tehnike in izmojstrijo kulinarično znanje,« pravi in dodaja: »Ravno pri pripravi sladic lahko sprostimo svojo domišljijo in k ustvarjanju pristopimo z arhitekturnega vidika. Igramo se lahko s številnimi oblikami, ki jih lahko ustvarimo z različnimi pripomočki in tehnikami, uporabimo različne okuse za ustvarjanje številnih tekstur in barv.«
Več informacij o kreativnem kulinaričnem natečaju za mlade Okusi s Plečnikovega vrta se nahaja na spletni strani Plečnikove hiše.
Prijavljeni uporabniki Trafike24 z izpolnjenimi podatki profila berejo stran brez oglasov.
PrijavaŠe nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
Prijavljeni uporabniki z izpolnjenimi podatki profila berejo vsebine brez oglasov.
Ste pravkar uredili podatke? Osveži podatke
Napačno vnesen email naslov
Ta email naslov je že uporabljen!
Registracija je bila uspešna!
© 2024, SALOMON d.o.o.
Vse pravice pridržane.