Topla enolončnica v hladnem jesenskem večeru, je točno to, kar naše telo potrebuje. Za večji učinek jih pripravite iz kostne osnove, ki je bogata z vitamini B skupine, magnezijem in cinkom. Dodajte jim kup zelenjave različnih barv, od temno zelenega toskanskega ohrovta, do živo oranžnih buč. Ne kuhajte jih predolgo, da se večina vitaminov ohrani.
Tople juhe poskrbijo za hidracijo telesa, kar nam pomaga pri transportu elektrolitov po telesu. Dobra hidracija tudi ohranja nosno sluznico čisto in tanko, kar preprečuje vdihavanje virusov in bakterij. Juhe oziroma enolončnice še dodatno oplemenitite z zelišči, ki delujejo antivirusno in antibakterijsko (rožmarin, timijan, origano ...) in začimbami s protivnetnim delovanjem (ingver, kurkuma ...).
Tako boste okrepili in ogreli vaše telo ter ga pripravili na hladno obdobje, polno virusov, ki je pred nami.