Zdravje
 

Veste, kakšna je razlika med navadnim in grškim jogurtom?

14. 3. 2021; 14.00
Avtor: V.S.
grški jogurt

foto: Dreamstime

Tako grški kot navadi jogurt sta fermentirana mlečna izdelka, pridobljena iz mleka s pomočjo jogurtove kulture. Preverimo, kako prepoznati pravi grški jogurt ...

Grški jogurt je bolj gost in kremast od navadnega jogurta. Pridobivajo ga iz navadnega jogurta, tako da mu odcedijo sirotko. Doma si ga lahko naredite tako, da lonček navadnega jogurta stresete na cedilo in počakate, da se odcedi.

Navadni jogurt foto: Dreamstime

Jogurta sta si podobna po okusu, po sestavi pa vsebuje grški jogurt precej več beljakovin (9 g/100 g, navaden le 3 g) in maščob kot navaden jogurt ter manj ogljikovih hidratov oz. sladkorjev (laktoze). Zaradi teh lastnosti in popularnosti diet z malo ogljikovimi hidrati je grški jogurt v zadnjem času močno pridobil na popularnosti.

Napis grški jogurt je lahko samo na jogurtih, ki so izdelani v Grčiji, vsi ostali pa morajo imeti napis grški tip jogurta. Tako kot za vse, je tudi pri grških jogurtih obvezno branje deklaracij, saj se jogurti različnih proizvajalcev med seboj razlikujejo po številu različnih dodatkov.

Grški jogurt

Grški jogurt foto: Dreamstime

prejšnji članek
Otoci Williama in Kate babici Diani pišejo pisma za materinski dan
Svet slavnih
Otoci Williama in Kate babici Diani pišejo pisma za materinski dan
naslednji članek
Čudežna rastlina, ki lajša težave z dihali
Zdravje
Čudežna rastlina, ki lajša težave z dihali

Napačno vnesen email naslov

  • Uporabite pravilen email naslov
  • npr.: "narocnik@mail.si"

Ta email naslov je že uporabljen!

Registracija je bila uspešna!

Prijavite se na e-novice

Zahvaljujemo se vam za prijavo.

Na svoj e-naslov boste prejeli potrditveno sporočilo.

Prišlo je do napake. Preverite vpisan e-naslov in znova poskusite.