GJtPNFnW4AAxeMl
Svet24.si

Hud potres prizadel okolico Vidma; tla so se tresla vse do Innsbrucka, Ljubljane in Pulja

1663812312-036mv
Necenzurirano

Kakšna stavka? Največja zasebna klinika podira vse rekorde – z zdravniki iz javnih bolnišnic.

njena.si
njena.si njena.si
Zdravje
 

Ideja: Kako do naravno modrih pirhov?

26. 3. 2018; 03.00
Avtor: V. M.
jajca modra naravna barva zelje

foto: Amy Christie

Bi želeli pirhe odeti v naravno modro barvo? Tako preprosto boste jajca obarvali v pastelne odtenke svetlo modre …

V kolikor ne želite poseči po umetnih barvilih, vam bo nemara všeč tehnika s pomočjo katere boste jajca obarvali v naravne odtenke. Ljubitelji modre barve lahko slednje storite s pomočjo rdečega zelja. Ste ob tem pomislili, da se bodo jajca obarvala vijolično? Kje pa!

Kaj potrebujemo?

-glavo rdečega zelja

-4 do 5 skodelic vode, odvisno od velikosti zelja

-žlica in pol belega vinskega kisa

-kavna žlička sode bikarbone

-jajca

-veliki lonec, cedilo, skodelice za barvanje in papirnate brisače

Rdeče zelje sesekljajte, prelijte z vodo in kuhajte pol ure. foto: Amy Christie

Postopek barvanja z rdečim zeljem

Glavo rdečega zelja sesekljajte. Postrgajte ga v lonec in prelijte z vodo, nato kuhajte 30 minut. Voda se bo v tem času obarvala vijolično. Za boljši učinek pustite zelje stati v vodi nekaj ur, lahko tudi tekom noči.

Obarvano vodo nato precedite, nekoliko segrejte in ji dodajte vinski kis. Slednji pomaga pri razvijanju intenzivnosti barve, a ker bi se v našem primeru jajčka zaradi kisa obarvala v bolj vijolične odtenke, je potrebno izvesti manjši trik. Naravnem barvilu dodajte sodo bikarbono, kot boste videli, se bo jajčna lupina obarvala modro.

V obarvano tekočino dodajte beli vinski kis in sodo bikarbono. foto: Amy Christie

In kako lahko dosežete različne odtenke modre barve? Vse je odvisno, koliko časa trdo kuhana jajca pustite v barvni kopeli. Najbolj intenzivne odtenke boste dobili, če boste pirhe namakali tekom noči. Poigrajte se in ustvarite paleto modrih odtenkov.

Morda vas zanima tudi:

TEST: V nekaj minutah do snežno belih jajc!

Čudovito izgledajo celo jajčka, ki jim je počila lupina ... foto: Amy Christie

prejšnji članek
POLKAFEST: Celodnevna zabava za vse generacije!
Svet slavnih
POLKAFEST: Celodnevna zabava za vse generacije!
naslednji članek
Tedenski numeroskop: Kaj pa, če je vse res?
Zdravje
Tedenski numeroskop: Kaj pa, če je vse res?