Medtem ko večina od nas pogosto uporablja večje in srednje velike luknje za ribanje sira, zelenjave ali sadja, se stran 'ribežna' z najmanjšimi luknjicami pogosto znajde v ozadju – pozabljena in neizkoriščena. Vendar ima ta stran svoje skrivnosti in posebne namene, ki vam lahko olajšajo pripravo številnih jedi.

Najpogostejša uporaba fine strani strgalnika je ribanje citrusov. Z njo lahko enostavno naribate limonino ali pomarančno lupinico, ki jedem doda svežino in bogat okus. Poleg tega je idealna za ribanje trdih začimb, kot sta muškatni orešček ali cimet, kar omogoča pripravo aromatičnih jedi in sladic.

Ta stran je odlična tudi za ribanje trdih sirov, kot je parmezan. Nariban sir s to stranjo je tako droben, da se popolnoma stopi na vročih jedeh, kot so testenine, pica ali juhe, in poskrbi za kremasto teksturo.

Pripomoček za česen in ingver

Kadar želite hitro pripraviti česen ali ingver, je ta stran strgala prava izbira. Namesto sekljanja ali stiskanja lahko česen enostavno naribate, kar ohrani njegov sok in intenziven okus. Podobno lahko naribate tudi ingver, ki je pripravljen za uporabo v marinadah, juhah ali čajih.

Ne spreglejte

Ne spreglejte

Aleksandra Balmazović in njen svet, ki ga ne poznate

Aleksandra Balmazović se zaveda, da je del generacije, ki se žene za cilji in ne zna uživati v trenutku. Danes se ji zdi modreje iskati srečo v majhnih stvareh.

V trenutkih, ko vam zmanjka sladkorja v prahu, pa lahko s fino stranjo strgalnika enostavno naribate tudi sladkorne kocke in dobite droben sladkor, primeren za posipanje sladic. To je priročen trik, ko želite prihraniti čas in ustvariti sladkor v prahu kar doma.

Uporaba pri čokoladi in oreščkih

Če želite jed okrasiti ali izboljšati njen okus, lahko na fino stran naribate čokolado ali oreščke. Droben posip bo vašim sladicam ali toplim napitkom, kot je vroča čokolada, dodal eleganten videz in intenziven okus.

Fina stran strgalnika je izjemno uporabna in vsestranska, le prepoznati morate njen potencial. Od ribanja citrusov in začimb do priprave česna, trdega sira ali čokolade – možnosti so skoraj neomejene. Zdaj, ko veste, čemu služi, jo vključite v svojo kuhinjsko rutino in pripravite jedi, kot bi to storil pravi kuharski mojster.