Tiramisu je italijanska sladica, ki jo vsi obožujejo. A na veliko presenečenje marsikoga ga sploh ni težko narediti. Najbolje je, ker sploh ne rabiš prižigati pečice.

Potrebuješ:

-500 g mascarpone sira

-4 jajca

-100 g sladkorja

-1 žlička ruma

Ne spreglejte

Ne spreglejte

Leopold I. ime dobil po legendarnemu Michaelu Jacksonu

Umetniško ime Leopold I. izhaja iz njegovega priimka, v resnici pa mu je ime Michael, po Michaelu Jacksonu, ki ga je oboževala raperjeva mama.

-2 dl kave

-2 zavitka baby piškotov

-kakav

Postopek:

Najprej skuhaj kavo in ji dodaj rum. Pusti, da se kava nekoliko ohladi, ti pa v tem času naredi kremo. Loči rumenjake in beljake ter iz beljakov naredi trden sneg. Rumenjakom dodaj sladkor in jih penasto zmešaj, nato dodaj še mascarpone in premešaj. Na koncu dodaj še sneg iz beljakov in krema je pripravljena.

Po dnu pekača položi baby piškote in vsakega polij s tremi žlicami kave. Čeznje prelij kremo in jo poravnaj. Naloži drugo vrsto piškotov in jih polij s kavo. Čeznje prelij preostanek kreme, jo poravnaj in po vrhu potresi kakav v prahu. Sedaj ga samo še postavi v hladilnik za nekaj ur in sladica je pripravljena.

Pa dober tek!