Potrebuješ: 80 g jagod, 1 žlico cvetličnega medu, 1/2 limone, 1/2 žlice sladkorja v prahu, 80 g maskarponeja, 1 dl sladke smetane in 80 g bebe piškotov.
Priprava:
Sveže jagode operi, očisti in jih stresi v posodo. Dodaj žlico cvetličnega medu in limonin sok, ki si ga predhodno stisnila. Vse sestavine na zmernem ognju počasi zavri. Posodo odstavi in pusti, da se jagodni pire ohladi. Ohlajene jagode s paličnim mešalnikom spasiraj, da dobiš gladko maso. V skledi z električnim mešalnikom zmešaj sladko smetano, sladkor v prahu in maskarpone. Mešaj toliko časa, da dobiš čvrsto kremo. Piškote nalomi na manjše koščke. Pripravljene desertne kozarčke na dnu prekrij s pripravljenimi piškoti. Nato dodaj plast kreme iz maskarponeja in nekaj narezanih jagod. Na vrh dodaj plast jagodnega pireja. Sladico ohladi v hladilniku.