Brokoli je kralj med zelenjavo, saj je izjemen vir hranilnih snovi. Vsebuje beljakovine, ogljikove hidrate in vlaknine ter ima nizko energijsko vrednost. Bogat je z vitamini in minerali, ki pomagajo krepiti imunski sistem. Mogoče ga je pripraviti na najrazličnejše načine, lahko ga ješ kar surovega, na primer v solati, iz njega lahko pripraviš juho, uporabiš pa ga lahko tudi za prilogo. Ashley Olsen pravi, da si brokoli privošči, kadar se ji nabere kakšen kilogramček preveč. Najraje si ga pripravi že za zajtrk, dušenega na olivnem olju z dodatkom česna in paprike.

Ne spreglejte

Ne spreglejte

Radio 1: Ali člani ekipe med maratonom izklopijo čustva?

Denis Avdić, Miha Deželak, Lara Tošić in Anja Ramšak jutri ob 5. uri zjutraj začnejo z oddajanjem letošnjega dobrodelnega maratona. Kako pri tem izklopijo čustva?

Recept za kraljevski zajtrk

Potrebuješ: 200 gramov brokolija, strok česna, 1 papriko, olivno olje in sol.
V globoko ponev nalij olivno olje, dodaj brokoli, na drobno narezan strok česna, na drobno narezano papriko in ščepec soli. Duši 20 minut na šibkem ognju.