Sestavine za štiri osebe:

• 800 g majhnih rib (orada, ostriž, rdeči okun itd.)
• 1 limona
• sol
• mlet črni poper
• 70 ml olivnega olja
• 30 g medu
• 40 ml sojine omake
• 50 g rukole

Postopek priprave:

1. Ribe očistimo, odstranimo luske in speremo s hladno vodo. Limono prerežemo na pol in narežemo dve debelejši rezini, prerežemo na pol.

Ne spreglejte

Ne spreglejte

S pomočjo česna do najlepšega balkonskega cvetja

Si želite, da bi vaše okenske police in balkone krasile zdrave in bujno cvetoče rastline? Seveda si, le kaj sprašujemo, zato le brž sledite naslednjim vrsticam, saj vam bomo zaupali, kako lahko za zdravje rastlin poskrbite s česnom.

2. Ribe začinimo s soljo in poprom, pokapamo z limoninim sokom, poškropimo z oljem in pustimo počivati približno dve uri.

3. V majhni skledi zmešamo med, sojino omako, preostali limonin sok in rukolo.

4. Ribe napolnimo z rukolo in dodamo pol rezine limone. Ribe pečemo na žaru približno 15 minut na vsaki strani.