|
|
moknatega krompirja |
|
|
korenčka |
|
|
(stebli) beljene zelene |
|
|
pora |
|
|
peteršilja |
|
|
manjše zlate ali bele čebule |
|
|
masla |
|
|
čiste mesne juhe (lahko tudi 1/2 juhe in 1/2 vode) |
|
|
majarona |
|
|
soli in popra |
|
|
goste sladke smetane |
|
|
na maslu popečenih kruhovih kock |
|
|
na kockice ali trakce narezane slanine (po želji) |
krompir, kruhove kockice, sladka smetana....
Umit krompir olupimo ali ostrgamo in narežemo na kocke. Čebulo olupimo in sesekljamo, por in zeleno narežemo na rezinice, korenje ostrgamo ali olupimo in narežemo na kockice. Posebej zavremo čisto juho.
V večji posodi stopimo maslo, dodamo zelenjavo, mešamo in pražimo toliko časa, da čebula postekleni. Nato dodamo krompir, premešamo in na kratko popražimo. Zalijemo z vrelo juho, solimo in popramo, začinimo z majaronom in pokrito kuhamo približno 20 minut. 3. Juhi dodamo smetano, nato jo s paličnim mešalnikom zmiksamo. Ponudimo jo s popečenimi kruhovimi kockami in po želji s prepraženo na kockice ali na trakce narezano mesnato slanino.
Napačno vnesen email naslov
Ta email naslov je že uporabljen!
Registracija je bila uspešna!
© 2024, SALOMON d.o.o.
Vse pravice pridržane.
