kolo, kolesar, tovornjak, splošna, simbolična Svet24.si

Groza na Glavarjevi cesti v Komendi

la-palma, lava, izbruh-vukana Svet24.si

FOTO: Lava golta vse pred sabo, a naravi se je ...

blaz1 Svet24.si

Blaž Švab o tem, kaj je počel med poletjem, in ...

milan kucan 1990 bobo Reporter.si

Ljerka Bizilj: Kako sem postala »Kučanova ...

oshkosh, lkov 4x4, matej tonin Necenzurirano

Zakaj Tonin ni razkril, da bo kupil še 100 ...

kmetija, ambrož, nina-radi Njena.si

Nina Radi na Kmetiji našla svojega sanjskega ...

sveca Ekipa24.si

Tragično: v grozljivi prometni nesreči je ...

Poznate Tabbouleh?
| Njena.si

Poznate Tabbouleh?

Pripravite malce drugačno solato, s katero lahko sovežite konec poletja. Ste že slišali za znano arabsko jed imenovano tabbouleh? Gre za solato, katere glavni sestavini sta peteršilj in bulgur. Izvolite recept ...

Tabbouleh

Sestavine:

30 g bulgurja
2 večja zrela paradižnika (približno 300 g)
1 šalotka
3 žlice limoninega soka
4 pesti peteršilja
1 pest mete

2 žlički mletega pimenta
¼ žličke popra
¼ žličke cimeta
¼ žličke mletega koriandra
¼ žličke mlete kumine
¼ žličke muškatnega oreščka
6 žlic olivnega olja
sol, poper

Foto: Dreamstime - Kaj je bulgur? Gre za parjeno in posušeno, nato pa zdrobljeno pšenico.

Priprava:
Bulgur namočimo v krop in po petih minutah odcedimo. Stresemo ga v večjo skledo in vanjo dodamo: paradižnik, narezan na približno pol centimetra velike kockice (dodamo tudi sok, ki se nacedi med rezanjem), nasekljano šalotko, limonin sok, olivno olje, na drobno nasekljan peteršilj in meto ter vse začimbe. Vse skupaj dobro premešamo in po okusu dodamo še kakšno potrebno začimbo.