Zeliščni rezanci iz palačink

Zmešamo dve jajci, 125 ml mleka, eno žlico zmehčanega masla, sol, nastrgan muškatni orešček, 60 g moke, eno jajce, sesekljan peteršilj ali drobnjak. Počakamo 15 minut in potem spečemo dve ali tri palačinke. Narežemo jih na rezance, stresemo v krožnike in prelijemo z vročo juho.

Zdrobovi žličniki

Ne spreglejte

Ne spreglejte

Skromna želja slovenskega pevskega bisera

13-letna Eva že ta trenutek živi svoje sanje. Klepet pred velikim finalom razkriva odtenke prizemljene deklice, ki sreče ne išče med oblaki. Kaj nam je zaupala?

Zavremo 125 ml mleka, 30 g masla, sol, nastrgan muškatni orešček. Dodamo 70 g pšeničnega zdroba in 10 minut kuhljamo. Ves čas mešamo. Vmešamo še eno žlico kisle smetane in eno jajce. Z žlico oblikujemo žličnike in jih v vreli slani vodi kuhamo 10 minut.

Kruhovi cmočki

Kremasto stepemo 70 g zmehčanega masla, eno jajce in en rumenjak. Dodamo 90 g drobtin, pet žlic mleka, sol, nastrgan muškatni orešček in eno žlico sesekljanega peteršilja. Oblikujemo cmočke in jih kuhamo v vreli slani vodi od 10 do 12 minut.